A. GIỚI THIỆU VỀ CARBOHYDRATE
I. Định nghĩa:
● Carbohydrate hay glucid là những hợp chất hữu cơ gồm những
monosaccharid, những dẫn xuất hay những sản phẩm ngưng tụ của chúng
● Cacbon hydrat được biết một cách đơn giản là đường, có công thức chung
là Cn(H20)m
● Là thành phần cơ bản của thể sinh vật đặc biệt là thực vật.
